果物・野菜乾燥器『からりんこ』

栄養も豊富で、甘味も凝縮された「ドライフルーツ」がとにかく人気のようです。
そんなドライフルーツをご家庭でも手軽につくれるのが、この「からりんこ」。
名前は・・・ちょっとよくわからないですし、高額な商品ですが、
ドライフルーツをつくるのは感激ものだそうです。
乾燥させたい物をスライスして並べておくだけ。
底から温風が吹いてきて、天候に左右されずに美味しくカリカリに乾燥させてくれるんだそうです。
（タイマー機能はないので、手頃なところでとめてあげてください。）
すごいのは、乾燥させるのがフルーツだけでなく、野菜やお肉など、なんでもできてしまうこと。
実際にどんなことに使われているのかというと、

• 柿、りんご、バナナ、キウイ、パイナップルをドライフルーツに
• 鳥のササミをスライスしてジャーキーに。
• 買いだめしてしまった野菜を乾燥させて長期保存。
• キャベツやタマネギを乾燥させておいて、スープやラーメンの具に。

その他、ネットでどんどんドライ食品を使った料理がでているようです。
ドライ料理のブーム、、くるのでしょうか？